SEVILLA
9 a 12 Enero 2017
Tapa de jamón con salmorejo
Menestra
Lentejas
Pollo
Albóndigas
Mousse de chocolate
Natillas
Lomo embuchado
Flamenquín
Tortitas de camarones
Lágrimas de pollo
Setas a la plancha con foie y mozzarella
Volcán de berenjena con huevo, jamón y salmorejo
Salmorejo
Solomillo a la diabla
Calabacín
Setas a la plancha con foie y mozzarella
Salmorejo
Risoto de setas
Torrija caramelizada
Coulant de chocolate
CARTAGENA
12 a 15 Diciembre 2016
Lechuga viva con salteado tibio de bacon, pasas y queso fresco
Habitas salteadas con alcachofas, yema de huevo y espuma de patatas
Salmón con crujiente de camarón y sobre crema de foie
Arroz con verdura de temporada y carne
Ensalada
Ensalada
Caldo con pelotas
Espaguetis
Solomillo a la naranja
Bacalao
Sinfonía de quesos
Pepito de ternera
Montadito a la barra (pollo)
Ensalada de tomate
Huevos rotos
Tostas: de Sardina y de Lomo
Carne
Tarta
Helado de turrón
Montaditos variados
Montadito de lomo
Fingers de pollo
Ensalada templada de cordero
Carpaccio de buey
Asiático
