ANTEQUERA
7 a 10 Noviembre 2016
Porrilla de setas
Revuelto de espinacas con patatas paja
Estofado de ternera
Pollo con pisto y puré
Tortitas de camarones
Patatas rellenas de carne
Lomo guisado
Empanadillas de espinacas
Porra Antequerana
Porra Antequerana
Albóndigas con tomate
Setas a la planchas con jamón
Croquetas de espinacas
Lágrimas de pollo
Tablas de ibéricos
Flamenquín ibérico
Churrasco a la brasa
Sopa de picadillo
Gazpacho
Rabo de toro guisado
Torcalitop de cerdo
Bienmesabe
Montera de chocolate
GUADALAJARA
19-20 Octubre 2016
Patatas confitadas con crema de queso, Champiñón relleno de gamba y jamón con salsa roquefort, Lomo en orza, Paté de perdiz, Setas de temporada con jamón
Steak tartar de Kobe
TAPAS
LINARES
5 a 8 de Septiembre 2016
Salmorejo
Croquetas de puchero y hierbabuena
Tabla de queso
Setas al jerez
Salmorejo y tapa de jamón
Croquetas de gambas picantes
Tapa de membrillo con queso
Tapa de pimientos rellenos con carne
Tabla de ibéricos
Salmorejo
Croquetas de gambas al ajillo
Mollejas de cordero
Tapa de jamón y queso
Langostinos tigre al ajillo
Berenjenas con salmorejo
Tapa de puntas de solomillo
Salmorejo
Tapa de mejillones en escabeche
Tapa de ibéricos
Cafe, ron añejo, nata y caramelo
