Granada

Piononos















Ensalada de cogollos y anchoas




Arroz negro







Tapas

Jaén

Collejas








Delicias de Ibérico





Chanquetes con huevos fritos

Trujillo, Cáceres

Migas

          


Rabo de toro

               



Quesos

           



Arroz negro

         



Jamón, Lomo, Chorizo y Queso

          


Arroz con bogavante

       


Variedad

               



Croquetón de boletus

             



Torta del Casar

                        

Albarracín, Teruel

CODILLO y PATO con MIEL

                




MORTERUELO

               



SETAS

             


POSTRES

             




CONEJO a la BRASA y RABO de TORO

            


RISSOTTO DE SETAS y SALMON

          



PIMIENTOS RELLENOS

                     


                    

                   




POSTRES


              

Badajoz, Campo Maior, Elvas

                  

                 



Bolitas de Marisco

          




Variedad de castúos

               



Bacalao

            



Lenguado

        





                           

                          

Ruta Castillos del Loira - San Sebasián

Bayona, Burdeos, Nantes, Angers, Tours, Amboise, Chenonceau, Cheverny, Chambord, Blois, Villandry, Mont de Marsans


                    

                   

                  

                   

                


               


               

            


              
           
            


            

          


         

         

        

       


       

Rissotto de trigo con queso de cabra y calabacín

                      

                    

                   





y en San Sebastián